邁向幸福小天地

其實去年底，受到酪梨壽司部落格的文章影響，再一次，讓我覺得醉雞這道菜，真的比想像中簡單。加上年關將近，想說過年除了在婆婆身邊幫忙外，準備道簡單又方便的菜色，應該也算盡媳婦的責任～哈哈哈哈～

其實我本來是很想訂年菜就好的..........

唉，今年是第一次在別人家過年，我光想就一整個不習慣啊～～～～

很久沒上菜，很大一部份也是因為懶得拍照，但昨日剛好嘗試新菜色，加上有新相機在手，所以特地留了紀念。



同樣菜色不同方向照，左圖由湯起逆時針分別為：蛤蜊湯、炒波菜、照燒雞腿、甜不辣及炒青江菜。

哈哈～～不害臊的把這篇文章硬是要歸在烹飪烘焙，真是太驕傲了些..........其實這主要只是一篇嘮叨休假在家的文章...

話說因為要換新工作的關係，我已經開始休假至今要八天了！！！啥？？？已經經過了八天？？？我開始得到要上班的焦慮恐懼症，每天晚上開始倒數何時要上班，然後就一整個心情不好........

可以不要上班嗎？可以不要上班嗎？可以不要上班嗎？？？？？？？

這.....其實是每天看壽司部落格之後的心得，想說要歸在人妻專欄還是隨意廚房呢？？其實應該要歸在虛偽的人妻分類下吧！！哈哈哈哈～

很愛看型男大主廚，阿基師我很愛，那天我脫口說出很愛看這個節目，經理還問我：那有很好看嗎？？？

很好看啊～～我每次看阿基師或是詹姆士可以迅速煮出好吃的料理，就很想起立拍手，所以結完婚只要不加班、不上課、沒約會就回家煮晚餐，還可以隔天帶自己的便當，人家還以為我多愛老公，其實，是為了滿足自己小小的煮食慾望啦............

本來，應該是先寫旅行種種，不過最近光整合三台相機照片就花了不少時間，還要從中挑選，重點還要壓縮照片........真的是難為我了~所以，只好先放上幾張交代一下.....至少代表，我回來了~~ㄎㄎㄎㄎ.....

仙蒂小姐回國後有衝動想要去泰國買地買房，之後退休可以住在那.....現在連棲身地方都買不起的我，倒不敢動這樣的念頭，只有在旅泰期間跟回程的機場買泰式料理包以及醬料回國，想在家做做泰式料理過過乾癮，買不起地跟房子當不成貴婦，只好訓練自己廚藝以後好去仙蒂家幫傭，仙蒂夫婦，你們要記得收留我啊~~~~..

泰式料理很有名的是辣度甚高的東陰功湯，這次去雖然吃到的都是偏不辣口味的，但忍不住還是在機場買了一罐東陰功膏，想回來仿傚順便讓嗜辣的家人可以嚐嚐；另外也多選購了沙嗲以及綠咖哩的醬包，因為這次去泰國，有在海邊的小餐廳吃到一滴滴辣又順口的綠咖哩，也在Banyan Tree嚐到偏甜可以配飯的綠咖哩，所以綠咖哩是不辣的吧??????因此在機場，決定買包綠咖哩回來煮煮。

本來，應該是要寫泰國出走的遊記，可是，我始終還沒想到怎樣下筆才好，結果在爸媽回去拜拜不在家的今晚，一個人的晚餐，拿出冰箱的剩菜剩飯本來是想做個蕃茄蛋炒飯清一下冰箱，不過.....突然想起二嫂上次跟我提過阿基師教作蛋皮的方法，那麼就來個蛋包飯吧！哈......剛好今天看了金小慈的網誌講述她去東京自助的點點滴滴，也有提到蛋包飯喔.....那就，擇期不如撞日！所以遊記還沒誕生，蛋包飯先來攪個局！